廣東和康食品科技有限公司，學校食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司員工職工食堂承包

第yi，冷鏈運輸不能脫離冷鏈運輸，這一點非常重要，因為冷鏈能保證食材的新鮮，一旦脫離冷鏈，新鮮度就會降低，食材的新鮮度，甚至會影響到食材的新鮮度，甚至可能會對食材造成影響。

因此，冷凍冷藏類食材在配送的過程中，如要確保溫度達標，冷藏類食物要保持在0-4℃，冷凍類食物要保持在-16—-22℃之間，要嚴格控制，冷凍類食物包括酸奶、鮮肉、魚等，冷凍食品包括酸奶、鮮肉、魚等。

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所以，冷凍、冷藏等配料配送一定要分車配送嗎？事實上，不一定一定要，如果是為大型商場進行冰凍冷藏食品的長距離運輸，那么，就必須采用專門的冷凍、冷藏車來運送，這樣才能保證在長時間的運輸過程中，仍然能保持原料的標準溫度。若超市為客戶配送，條件允許時還可利用專i業運輸車輛，否則，可選擇專i用周轉集裝箱，冷藏類食材選擇冷藏周轉箱加濕冰，冷凍類食材選擇冷凍保溫箱加干冰，這樣就可以保證在運輸過程中的溫度達標。

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干餐飲業，為大單位、團體、企業服務的餐飲標準就相當高了，如果沒有足夠的實力，就不是任何人都能做的好。公司一直被國內公認的和康餐飲公司，可謂是把食堂承包系列做得風生水起，該品牌在國內享譽中外，因為它的新鮮食材供應、服務質量、衛生保障等方面都是超高標準。

對大多數人來說，承包食堂固有的印象就是吃大鍋飯，既沒有營養，也不衛生，但在和康餐飲這里，類似的問題從未發生，只要來過和康餐飲品牌承包的餐廳，一定會贊不絕口。這個牌子是專做食堂承包系列的，針對食堂的任何一個環節，都是用至專i業的態度，行動去實踐的。

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舉例來說，每天都有一個營養師負責搭配菜肴；食堂的每個菜系，按照至高標準，絕i不重復；餐廳里的任何制作所需的材料，都要當天送上新鮮的食材……這一切，都是為了給用餐者提供至健康的食物，而餐廳里的每一道菜都要用到至新鮮的食材來配送……這一切，都是為了給用餐者提供至健康的食物，并提供至優i質的服務。

許多事都是口無遮攔，對于和康餐飲旗下的餐廳，只有親自去品嘗之后，才能體會到這其中對飲食的要求有多高，以前的食堂承包從來不會讓整個餐廳坐滿人，而和康餐飲旗下的餐廳卻不能體會到，如果沒有早來吃飯，估計就不會有什么大快朵頤。

坐落于廣州這座大都市的各大企事業單位，如果想把食堂交給專i業的廣州餐飲管理公司來做，至好還是選擇和康餐飲。本公司擁有原料供應、餐飲管理材料供應、食堂托管等多種服務，可為廣州各企業、學校等場所解決就餐問題，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，使企業食堂管理不再是老大難，也得到了眾多客戶的認可和歡迎，并得到了眾多客戶的認可和歡迎，使企業食堂管理不再是老大難，而是可以讓員工品嘗到更健康的飲食。

說起專i業，和康餐飲既要保證管理力度又要保證其它細節的完善，這些都是必i不可少的。由于種種原因，食堂的安全性是極易受到影響的，一旦出現類似問題，就容易對就餐者的健康造成傷害。和康一直在加強蔬菜供應基地的建設，本著對就餐者負責的態度，從源頭上控制原料安全的，保證“舌尖上的安全”。因此，安全第yi始終是和康貫徹始終的餐飲管理食材供應理念。